老年人常常面臨吞咽、消化吸收功能不好，牙齒松動(dòng)或脫落等問(wèn)題，而湯泡飯由于含水較多、容易吞咽，同時(shí)制作簡(jiǎn)單，既節(jié)省時(shí)間，又能順便處理剩菜剩飯，深受老人喜愛(ài)。 在我國(guó)，湯泡飯多以熱水、菜湯泡飯為主，老人常常認(rèn)為，經(jīng)湯泡過(guò)的飯會(huì)變得更松軟，更容易...
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今天是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，霜降。 霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。 霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡，養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好外御寒、內(nèi)清熱。 民間有冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降的講法，秋令屬金，脾胃為后天之本，...
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大家比較熟悉的是 紫甘藍(lán)、圓白菜、西藍(lán)花和菜花， 其實(shí)很多 綠葉菜 都屬于十字花科，甚至包括 大白菜、小白菜、白蘿卜 也屬于十字花科。 十字花科是一個(gè)很大的類別，大到什么程度呢？全世界有3200多種十字花科的植物，其中，1/8，也就是400余種，都生長(zhǎng)在中...
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秋天空氣干燥，導(dǎo)致皮膚表面的皮脂腺與汗腺分泌減少,皮膚角質(zhì)層水分減少，皮膚容易干燥起皺、緊繃，甚至出現(xiàn)鱗屑、丘疹、瘙癢等不適。老年人由于氣血虛弱、陰津不足，肌膚失養(yǎng)，干燥瘙癢問(wèn)題尤為明顯。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任中醫(yī)師馬萬(wàn)里提醒，...
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消化性潰瘍發(fā)生于胃部及十二指腸，多與感染幽門螺桿菌有關(guān)，致使胃腸激素水平失衡，從而誘發(fā)疾...
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市場(chǎng)上有很多加工食品，包裝上標(biāo)注著全麥、添加麥麩或者五谷雜糧等字樣，最常見的就是全麥面包、全麥餅干等，但這些大多不是真正的全谷物食品，并不能提供全谷物的營(yíng)養(yǎng)。最好分辨的全谷物是原粒的谷物，像是燕麥、蕎麥、黑麥、黑米、糙米等。我市疾控中心非...
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正值秋高氣爽時(shí)節(jié)，不少市民卻在經(jīng)歷著各種咽喉不適的問(wèn)題，輕者咽喉有異物感，清清嗓子可好轉(zhuǎn)；重者咽喉部位疼痛難忍，甚至失音，可謂是有苦難言。而對(duì)于一些經(jīng)常要講課、用聲等特殊職業(yè)者，咽喉不適更是煩惱。本期邀請(qǐng)了省中醫(yī)院脾胃科大科主任醫(yī)師黃穗平...
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秋冬更替，有些街坊一時(shí)適應(yīng)不了，容易出現(xiàn)不同程度的食欲不振，甚至痰多喘咳等癥狀。怎么辦？廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟支招，不妨試試這道銀杏蓮子香菇豬肚煲雞湯。 食材： 鮮銀杏仁、鮮蓮子各100克，小香菇12只，紅棗6枚，生姜3片，胡椒粒...
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在老百姓的觀念里，蜂蜜具有很多保健作用。無(wú)論大家愛(ài)不愛(ài)喝蜂蜜，一般家庭都會(huì)至少存著一瓶蜂蜜。 蜂蜜的價(jià)值真的有想象的那么大嗎？關(guān)于蜂蜜的冷、熱知識(shí)，你了解多少？近日，國(guó)外健康網(wǎng)站W(wǎng)ebMD發(fā)布了一份小測(cè)驗(yàn)，帶你了解有關(guān)蜂蜜的8個(gè)真相。 1、蜂蜜主要...
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胃病是常見病，飲食不健康是胃病的主要原因。對(duì)于胃病患者，需要合理食用來(lái)緩解胃痛。胃病主要是腹脹胃痛，消化不良可以依靠吃中藥進(jìn)行調(diào)整。下面我們具體介紹幾種常用的治療胃病的中藥食材做成的湯。 1、益氣溫胃湯 處方由黨參12g、黃芪30g、白術(shù)12g、山藥1...
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